A(z) libamáj kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 543 |
| Energia (kcal) | 130 |
| Fehérje | 16,4 |
| Zsír | 4,3 |
| Szénhidrát | 6,3 |
| Nátrium | 140 |
| Kálium | 230 |
| Kalcium | 43,0 |
| Magnézium | 24,0 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 0 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 72,6 |
Érdekességek a(z) libamáj kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A libamáj, amely a gasztronómia egyik különlegessége, rendkívül magas kalóriatartalommal bír. 100 gramm libamáj körülbelül 400-450 kalóriát tartalmaz, ami főként a benne lévő magas zsírtartalomnak köszönhető. Ezért mértékkel érdemes fogyasztani, annak ellenére, hogy ízletes és tápláló étel.