A(z) szójapehely kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 1987 |
| Energia (kcal) | 475 |
| Fehérje | 42,0 |
| Zsír | 25,0 |
| Szénhidrát | 20,0 |
| Nátrium | 4 |
| Kálium | 1800 |
| Kalcium | 200,0 |
| Magnézium | 240,0 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 1,5 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 10,8 |
Érdekességek a(z) szójapehely kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A szójapehely rendkívül tápláló élelmiszer, amelyet gyakran használnak vegetáriánus és vegán étrendekben a hús helyettesítésére. 100 gramm szójapehely körülbelül 330 kalóriát tartalmaz. Gazdag fehérjében, rostokban és számos fontos tápanyagban, például vasban és kalciumban. Mivel alacsony zsírtartalmú, és nem tartalmaz koleszterint, egészséges alternatívát kínál a hagyományos állati eredetű fehérjeforrásokkal szemben.