A(z) durum tészta kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 1493 |
| Energia (kcal) | 357 |
| Fehérje | 12,5 |
| Zsír | 1,5 |
| Szénhidrát | 73,0 |
| Nátrium | 1 |
| Kálium | 81 |
| Kalcium | 19,9 |
| Magnézium | 35,9 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 0 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 12,9 |
Érdekességek a(z) durum tészta kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A durum tészta, amelyet a kemény búzafajtából, a Triticum durum gabonából készítenek, alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, mint a hagyományos fehér tészta. Átlagosan 100 gramm főtt durum tészta körülbelül 160-180 kalóriát tartalmaz. A durum tészta magas fehérjetartalmú, ami segíthet a hosszabb teltségérzet fenntartásában, így népszerű választás azok körében, akik figyelnek a kalóriabevitelükre.