A(z) uborka kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 49 |
| Energia (kcal) | 12 |
| Fehérje | 1,0 |
| Zsír | 0,1 |
| Szénhidrát | 1,7 |
| Nátrium | 13 |
| Kálium | 150 |
| Kalcium | 15,0 |
| Magnézium | 8,0 |
| Retinol ekvivalens | 33 |
| E-vitamin | 0,1 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 97,0 |
Érdekességek a(z) uborka kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
Az uborka rendkívül alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely ideális választás lehet a diétázók számára. 100 gramm uborka mindössze körülbelül 16 kalóriát tartalmaz. Ennek oka, hogy az uborka tömegének nagy része, körülbelül 95%-a víz, így hidratál és telít is egyszerre, miközben szinte alig növeli a kalóriabevitelt.