A(z) tojássárga kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 1474 |
| Energia (kcal) | 353 |
| Fehérje | 16,1 |
| Zsír | 31,7 |
| Szénhidrát | 0,3 |
| Nátrium | 51 |
| Kálium | 138 |
| Kalcium | 80,0 |
| Magnézium | 16,0 |
| Retinol ekvivalens | 550 |
| E-vitamin | 2,1 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 51,6 |
Érdekességek a(z) tojássárga kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A tojássárgája a tojás tápanyagokban leggazdagabb része, és bár sokan kerülik a magas zsírtartalma miatt, mégis számos egészségügyi előnnyel bír. Egy közepes tojássárgája körülbelül 55 kalóriát tartalmaz. Tartalmazza az összes zsírban oldódó vitamint (A, D, E, K), és fontos forrása a kolinnak, amely támogatja az agyműködést.