A(z) borjúhús kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 503 |
| Energia (kcal) | 120 |
| Fehérje | 19,5 |
| Zsír | 4,5 |
| Szénhidrát | 0,3 |
| Nátrium | 100 |
| Kálium | 350 |
| Kalcium | 11,0 |
| Magnézium | 25,0 |
| Retinol ekvivalens | 7 |
| E-vitamin | 0,2 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 75,2 |
Érdekességek a(z) borjúhús kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A borjúhús alacsony kalóriatartalmú, így népszerű választás azok körében, akik egészséges étrendet követnek. 100 gramm borjúhús körülbelül 150-170 kalóriát tartalmaz, ami kevesebb, mint a marhahúsé. Emellett gazdag fehérjében, B-vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a cink és a vas, hozzájárulva a kiegyensúlyozott táplálkozáshoz.