A(z) búzakeményítő kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 1398 |
| Energia (kcal) | 334 |
| Fehérje | 0,4 |
| Zsír | 0,1 |
| Szénhidrát | 82,5 |
| Nátrium | 2 |
| Kálium | 16 |
| Kalcium | 0 |
| Magnézium | 0 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 0 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 17,0 |
Érdekességek a(z) búzakeményítő kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A búzakeményítő egy gyakran használt sűrítő- és stabilizáló anyag az élelmiszeriparban. Kalóriatartalma viszonylag alacsony, körülbelül 340 kalória 100 grammonként, ami főként szénhidrátokból származik. Bár energiatartalma hasonló más keményítőkéhez, kevésbé tápláló, mivel hiányoznak belőle a rostok és fehérjék.
Fitpont