A(z) mustár kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 707 |
| Energia (kcal) | 169 |
| Fehérje | 5,7 |
| Zsír | 6,4 |
| Szénhidrát | 22,0 |
| Nátrium | 760 |
| Kálium | 165 |
| Kalcium | 95,0 |
| Magnézium | 48,0 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 0 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 64,8 |
Érdekességek a(z) mustár kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A mustár alacsony kalóriatartalmú fűszer, amelyet gyakran használnak ételek ízesítésére anélkül, hogy jelentősen növelnék az étel kalóriatartalmát. Egy evőkanál (kb. 15 g) mustár mindössze körülbelül 10-15 kalóriát tartalmaz. Emellett a mustár magvak gazdagok ásványi anyagokban, például szelénben és magnéziumban, valamint antioxidánsokban, amelyek támogathatják az egészséget. Ezért a mustár kiváló választás lehet azok számára, akik ízletes, de alacsony kalóriatartalmú kiegészítőt keresnek ételeikhez.