A(z) durum liszt kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 1493 |
| Energia (kcal) | 357 |
| Fehérje | 12,5 |
| Zsír | 1,5 |
| Szénhidrát | 73,0 |
| Nátrium | 1 |
| Kálium | 81 |
| Kalcium | 19,9 |
| Magnézium | 35,9 |
| Retinol ekvivalens | 0 |
| E-vitamin | 0 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 12,9 |
Érdekességek a(z) durum liszt kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A durumliszt, amelyet gyakran tésztafélék készítéséhez használnak, különleges kemény búzából származik. Kalóriatartalma körülbelül 360 kalória 100 grammonként, ami hasonló a hagyományos búzaliszthez. Azonban a durumliszt magasabb fehérjetartalommal és alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkezik, ami lassabb vércukorszint-emelkedést eredményez. Ezért népszerű választás azok körében, akik stabil energiát keresnek és szeretnék elkerülni a vércukorszint ingadozását.
Fitpont