A(z) csiperke kalóriatartalma 100 g termékben
| Tápanyag | Mennyiség |
| Energia (kJ) | 162 |
| Energia (kcal) | 39 |
| Fehérje | 5,9 |
| Zsír | 0,2 |
| Szénhidrát | 3,3 |
| Nátrium | 8 |
| Kálium | 254 |
| Kalcium | 45,0 |
| Magnézium | 13,0 |
| Retinol ekvivalens | 2 |
| E-vitamin | 0,1 |
| Egyéb (víz, rost, stb.) | 90,3 |
Érdekességek a(z) csiperke kalóriatartalmáról és tápanyagértékeiről
A csiperkegomba, melyet gyakran fehér gombaként is ismernek, rendkívül alacsony kalóriatartalmú, mindössze körülbelül 22 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ez teszi kiváló választássá azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. Emellett jó forrása a B-vitaminoknak, különösen a riboflavinnak és a niacinnak, valamint ásványi anyagoknak, mint a szelén és a foszfor. A csiperkegomba gazdag antioxidánsokban is, amelyek segíthetnek a sejtek védelmében a káros szabad gyökök ellen.
Fitpont